Фото жизнь - Чувилин Сергей - корневой каталог

Фотомагазин №1 в России!Убиваем цены на всё!

На уху...

посмотреть слайдшоу


о работе	комментарии

название:

На уху...

описание:

тема:

путешествия

дата:

30 июля 2014 в 12:00

камера:

Canon другая

объектив:

Canon 50MM/1,8

альбом:

корневой каталог

EXIF:

посмотреть

комментарий:		13

рейтинги:		27 \| 27

просмотров:		838

в избранных:		0

рекомендуют:		0
Реклама:

об авторе

Чувилин Сергей /зритель/

http://www.lifeisphoto.ru/Chuvilin
http://Chuvilin.artphoto.pro

альбомов автора: 6
фотографий автора: 912 (RSS)
фотографий на карте: 3
комментариев автора: 8228 (RSS)
муз. композиций: 24

фото автора:

e-mail:

включите JavaScript

ICQ:

204468034

URL:

телефон:

страна:

Россия

город:

Ярославль

фотокамеры:

Canon
Canon EOS 20D
Canon EOS 3000
Canon EOS 400D
Canon EOS 5D Mark II

объективы:

Canon 50MM/1,8
Canon EF 75-300MM F/4-5.6 III
Canon EF 24-70 F/2.8L USM
Canon

последний визит:

24 апреля 2021 (19:44)

ещё:

в избранных:

VIK-TOR (30 июля 2014 в 13:00)

Завидую!!

Чувилин Сергей (30 июля 2014 в 15:09)

+ боевые 100 грамм:)))

VIK-TOR (30 июля 2014 в 16:51)

Каждому за каждую рыбку

Дмитрий Королев (30 июля 2014 в 13:05)

Класс!!!

alexis47 (30 июля 2014 в 13:09)

Наваристой уха будет

леонид васильев (30 июля 2014 в 16:28)

..и даже на двойную

Чувилин Сергей (30 июля 2014 в 16:40)

А я всегда сначала бель отвариваю...

Sergey_VK (1 августа 2014 в 10:11)

Что такое бель?

Чувилин Сергей (1 августа 2014 в 10:38)

А это всякая чехуйня: плотва, краснопёрки, густера, синцы, подлещики, обязательно чехонь и желательно налим для навара:)... Из них делается первый бульон и процеживается, что бы избавиться от костей...
А потом закладывается хорошая, порционная порционная рыба: судак, лещ, щука, жерех, окунь.

10.

Sergey_VK (1 августа 2014 в 10:51)

И заключительным аккордом - осетра бы!

Но об этом можно только мечтать...

Помнится, как-то давно, когда не только Инета, но даже ФИДО ещё не было, вычитал в какой-то книжке рецепт приготовления вкуснейшей ухи изо всякой мелкой мелочи.
Ну, рыбаки мы тогда были аховые, посему ловили только такую вот мелочь в виде плотвичек, уклеечек и подобного.
Суть рецепта состояла в том, что очищенные и потрошёные рыбки нужно было через голову нанизать на проволоку и погрузить до уровня жабр в кипящую воду.
Смысл - мясо с костей, разварившись, упадёт в бульон, после чего проволоку со скелетами вынимаешь и выбрасываешь.
Так мы и сделали. Но, очевидно, переварили, потому что когда подняли эти проволоки, на них были одни головы.

11.

Чувилин Сергей (1 августа 2014 в 13:32)

Надо попробовать:)))))

12.

Sergey_VK (1 августа 2014 в 15:31)

Только учтите наш печальный опыт. )))

13.