Фото жизнь - Uncle_Vova - Грибы - Чешуйчатка обыкновенная

Фотомагазин №1 в России!Убиваем цены на всё!

Чешуйчатка обыкновенная

посмотреть слайдшоу


о работе	комментарии

название:

Чешуйчатка обыкновенная

описание:

1:1

тема:

природа

дата:

3 сентября 2016 в 16:45

камера:

Canon EOS 50D

объектив:

Canon EF 100 f/2.8L Macro IS USM

альбом:

Грибы

EXIF:

посмотреть

комментарий:		10

рейтинги:		21 \| 21

просмотров:		659

в избранных:		0

рекомендуют:		0
Реклама:

об авторе

Uncle_Vova /фотограф/

http://www.lifeisphoto.ru/Uncle_Vova

альбомов автора: 15
фотографий автора: 2202 (RSS)
фотографий на карте: 24
комментариев автора: 13519 (RSS)
муз. композиций: 117

фото автора:

e-mail:		включите JavaScript

ICQ:		-

URL:		-

телефон:		-

страна:		Россия

город:		Москва

фотокамеры:		Canon EOS 50D Canon EOS 5D Olympus Camedia C-750 Ultra Zoom Olympus Camedia C-8080 Wide Zoom Xiaomi

объективы:		Canon EF-S 17-55MM F/2.8 IS USM Canon EF-S 60MM F/2.8 MACRO USM Canon EF-S 55-250MM F4-5.6 IS Canon EF 100 f/2.8L Macro IS USM Tokina 12-24 AT-X PRO DX Canon EF 70-200mm f/4L IS USM

последний визит:		13 августа 2025 (20:14)

ещё:		-

в избранных:		174

Uncle_Vova (3 сентября 2016 в 16:46)

Чешуйчатка обыкновенная, или чешуйчатка ворсистая, представляет собой съедобный пластинчатый гриб, который растет небольшими группами-сростками или многочисленными колониями с середины июля до конца сентября. Самые большие урожаи дает в конце сезона. Излюбленные места обитания — стволы растущих или гниющих деревьев, пни и корни лиственных, реже хвойных пород, а также прилегающие к ним участки почвы.
Шляпка гриба сначала полушаровидная, а затем выпукло-распростертая, с волнистыми краями. Ее диаметр составляет около 10 см. Поверхность шляпки матовая, с расположенными на ней крупными острыми чешуйками, окрашена в желтоватый цвет.
Пластинки частые, тонкие, у молодых грибов бежевые, у зрелых — коричневые. Ножка округлая, иногда более тонкая у основания, внутри сплошная, высотой около 12 см и диаметром около 2 см. Ее поверхность у шляпки гладкая, внизу чешуйчатая, окрашена в тон шляпки. На ножке имеется характерное кольцо из мелких чешуек.
Мякоть толстая, у молодых грибов упругая, у зрелых — деревянистая, окрашена сначала в желтый, а затем в бурый цвет. Обладает едким редечным запахом.Чешуйчатка обыкновенная в пищу употребляется в жареном, соленом или маринованном виде. Действительно, Чешуйчатка съедобна, но (!) в молодом возрасте и после 15-20 минутного отваривания в солёной воде. По вкусу она почти, как поздний опёнок, но мякоть её чуть более жёсткая и волокнистая. Пока она совсем молоденькая, то разницу во вкусе сложно почувствовать, по мере роста, мякоть деревенеет и появляется кисловато-горький привкус, который у совсем старых грибов становится превалирующим. Однако, я лично знаю несколько человек, которые осенью отправляются в осенний лес именно за Чешуйчаткой. Так что отговаривать не буду, может и вам она понравится и это будет ВАШ гриб.))