Фото жизнь - Sergey_VK - Воронцовка летом

Sergey_VK (7 января 2017 в 14:08)

Тут мне написали упрёк - дескать, не то пишу и не так... Грубо и не изящно.
Написали: а почему не пишешь, как мы с тобой шарлотку пекли?

Если кто не в курсе: шарлотка - это такой пирожок с яблочками, очень простенький, но очень вкусный.

Исправляю свою ошибку и пишу.

Захотела, значит, моя Радость испечь (или испекти?) шарлотку.
И сколько я ни сопротивлялся (ну зачем?! Ну еды же полон стол! И фрукты, и овощи, и замечательные солёные рыжики БорисМихалыча!)...

Кстати, а кто в курсе: грибы - это фрукты или овощи? Мне кажется, что всё-таки овощи, но не уверен.

В общем, как я ни сопротивлялся, а таки пришлось.

С меня взяли: стакан сахара, стакан муки и три яйца.
В смысле, куриных яйца (или яйцов?).

Потом я всё это размешивал фирменным семейным блендером, мазал формочку маслом, чистил-резал яблочки, зажигал духовку и следил, чтобы оно не подгорело.
Итог порадовал: вот умеет моя Радость печь (или пекти?) шарлотку! Было очень вкусно!

P.S. Фото моей Радости крупным планом не публикую, потому что на днях уже получил на орехи за не самое лучшее запечатление.
Думаю, что и за этот кадр тоже получу, хотя он и никакого отношения к моей Радости не имеет.

EvaldLetland (7 января 2017 в 14:45)

нравится!

Sergey_VK (7 января 2017 в 15:06)

Спасибо!

Владимир Орехов (7 января 2017 в 15:01)

Sergey_VK (7 января 2017 в 15:06)

Владимир Никитин (7 января 2017 в 15:09)

Хорошее дело - шарлотка

Sergey_VK (7 января 2017 в 15:14)

Весьма! Особенно, если приготовлена руками любимой женщины. ))

gorizont59 (7 января 2017 в 15:52)

Согласен, хорошее дело шарлотка.
Особенно когда нет времени на более серьезные кулинарные шедевры, а побаловать себя и близких вкусненьким хочется.

Sergey_VK (7 января 2017 в 17:09)

Не возражаю!

10.

Галина Антонова (7 января 2017 в 16:15)

Кадр понравился! Блендером мешать не пробовала. Пропорции те же. Желтки с сахаром, мука. Белки миксером. Потом объединяю. Главное, чтоб не подгорело)

11.

Sergey_VK (7 января 2017 в 17:10)

Идея насчет белков отдельно - заманчива. Галина, спасибо!

12.

Дмитрий Д. (7 января 2017 в 16:41)

Красивая работа! Я тоже сегодня шарлотку ел, правда в гостях :)

13.

Sergey_VK (7 января 2017 в 17:11)

Дмитрий, завидую - мы уже вчера всё съели.

14.

Борис Булгаков (7 января 2017 в 16:53)

Итак, по порядку: грибы (особливо холодного соления) - это и не фрукты и не овощи, а Божий дар к Христовой слезе. А относительно технологии приготовления шарлотки, могу сказать следующее: творец не тот, кто крошил, месил и в печь носил, а тот кто затевал и из печи доставал. Так что тебе - медаль, Наташе - орден.

15.

Sergey_VK (7 января 2017 в 17:12)

Вообще-то доставал тоже я. Ну да ладно - медаль так медаль.

16.

Борис Булгаков (7 января 2017 в 17:14)

Кстати, медаль классная, называется "За всё хорошее!"

17.

Sergey_VK (7 января 2017 в 17:23)

А орден называется - "За всё отличное"?

18.

Vitafil (7 января 2017 в 17:27)

Грибы это мясной овощ !!!

19.

Sergey_VK (7 января 2017 в 17:43)

О! Вот это - в яблочко!
Я, правда, знаю ещё картофельных овощей (трутовик серно-желтый) и рыбных овощей (зонтичный гриб).
Кушать можно, хотя особого наслаждения и не получишь.

20.