Фото жизнь - gorizont59 - корневой каталог

Людмила Зайцева (19 сентября 2013 в 22:58)

Приветствую Вас!!!))) Давно не видно было!!!
Дразнитесь вкусняшкой!???

gorizont59 (19 сентября 2013 в 23:08)

Добрый вечер.
Дела, заботы.
Чем ближе к зиме, тем его больше будет (свободного).
А "вкусняшка" была "доработана" прилежным учеником.
Поскольку капуста получилась немного жесткой, то из нее были сделаны рубленные котлеты. Дальше больше, жаренные грибы (кривоногий шампиньон, вчера собирал) и немного фундука и грецкого ореха толченых до состояния масла, все разрезать ножом и перемешать.
Очень вкусно!!!
Спасибо, что не забываете.

Людмила Зайцева (20 сентября 2013 в 00:59)

Ого!!! Стоит взять на вооружение!!! Попробую! Спасибо за интересный рецепт!

gorizont59 (20 сентября 2013 в 01:09)

Главное не бояться импровизировать, основа основой, а дальше только желание вкусненько поесть самому и конечно угостить ближнего.

DmitriyVK (20 сентября 2013 в 07:05)

!!!

gorizont59 (25 сентября 2013 в 19:25)

starik (20 сентября 2013 в 08:23)

Симпачичная вкусняшка.

gorizont59 (25 сентября 2013 в 19:25)

Спасибо.

okapppi (20 сентября 2013 в 09:42)

отличная работа!

10.

gorizont59 (25 сентября 2013 в 19:25)

Благодарю.

11.

Станислав (20 сентября 2013 в 11:21)

+++

12.

gorizont59 (25 сентября 2013 в 19:35)

Спасибо.

13.

Сабуров Андрей (20 сентября 2013 в 12:38)

аппетитно...

14.

gorizont59 (25 сентября 2013 в 19:37)

Спасибо.

15.

Luiza Gelts (20 сентября 2013 в 23:13)

Аппетитно и по цвету и по виде:)

16.

gorizont59 (25 сентября 2013 в 19:38)

Благодарю.

17.

Александр Титов (21 сентября 2013 в 21:20)

Хороший натюрморт!

18.

gorizont59 (25 сентября 2013 в 19:38)

Спасибо.

19.

Pollianna (21 сентября 2013 в 21:39)

Соблазнительно и аппетитно!))

20.

gorizont59 (25 сентября 2013 в 19:39)

Благодарю.

21.

Elena* (22 сентября 2013 в 00:32)

Аппетитно выглядит!! Дразнитесь...
Не боитесь, что всем сайтом нагрянем к Вас в гости попробовать вкуснятину?

22.

gorizont59 (25 сентября 2013 в 19:40)

Спасибо.
Нет, гостям всегда рад.

23.

Tafaray (22 сентября 2013 в 18:24)

Дайте, дайте, дайте это мне!

24.

gorizont59 (25 сентября 2013 в 19:44)

Вы не об этом?
http://megalyrics.ru/lyric/narkotiki/daitie-eto-mnie.htm
Спасибо.

25.

Tafaray (26 сентября 2013 в 00:42)

Фраза оттуда, да. Но я был искреннен! :)

26.

gorizont59 (26 сентября 2013 в 00:46)

варианта два
или приехать в гости или сделать самому по рецепту.

27.

Tafaray (2 октября 2013 в 11:00)

оба варианта хороши))

28.

Юрий Коротков (23 сентября 2013 в 06:02)

здравствуйте! Как у вас так получилось запечь её равномерно по всей поверхности?

29.

gorizont59 (25 сентября 2013 в 19:46)

Добрый вечер.
Соль, масло, паприка и в духовку.
Спасибо.

30.

JOPT (23 сентября 2013 в 12:07)

ВКУСНО очень! жаль края объели:-))

31.

gorizont59 (25 сентября 2013 в 19:49)

Спасибо.
Трудно совмещать кухню с местом сьемки.
Все на скорую руку, а то подгорит.

По краям не совсем привлекательный вид.

32.

JOPT (26 сентября 2013 в 11:42)

Надо поднимать культуру производства

33.

gorizont59 (26 сентября 2013 в 11:51)

34.

Enyselia (28 октября 2013 в 11:51)

Ага! А здесь рецепты раздают...Фото суперское. захотелось вот так же приготовить. Чем-то прикрывали в духовке?.. Оч хочу... правда, вот так же...

35.

gorizont59 (28 октября 2013 в 12:48)

Нет, паприка и масло придали ей такой цвет.
Есть небольшое отличие в приготовлении, оно зависит от температуры и времени.
Если на слабом огне (в духовке на нижнем ярусе), то дольше и она получится более мягкой, если на большем(на среднем ярусе), то она подсохнет и будет хрустящей.
Желаю успеха в приготовлении.
Если, что, то всегда можно потом приготовить рубленные котлеты, добавив масло, манку, яйцо, немного муки и сухари панировочные для обжаривания. Добавляю еще немного погашенной соды они становятся пышнее.
Приятного аппетита.

36.

Enyselia (28 октября 2013 в 18:12)

Люблю эксперименты кухонные. Читаю Ваш рецепт - БЛАГОДАРЮ! Меня явно унесет в какую- либо сторону, что-то в процессе придумается... А котлеты - это хорошая идея. Спасибки.

37.

gorizont59 (28 октября 2013 в 18:51)

Это хорошо, когда есть желание импровизировать и пробовать.
А котлеты получаются очень вкусные.

38.

Enyselia (28 октября 2013 в 20:59)

39.

Enyselia (28 октября 2013 в 21:02)

А я умею из обычной капусты делать цветную..:О)))) Отварить нарезанную капусту, потом слить воду, добавать манку, специи по желанию и в духовочку....можно с яичком... тут уж куда фантазия понесется...:О))))

40.

gorizont59 (28 октября 2013 в 21:40)

Ок!
Сразу вопрос.
Капусту мелко шинковать, до какой степени готовности варить, запекать на листе или, все же в сковороде (речь о толщине слоя).

41.

Enyselia (28 октября 2013 в 22:35)

Да, капусту шинковать мелко, отварить до полуготовности. Помещаю все в форму с высокими краями. Но это кто как любит. Я люблю, чтобы было высоко...примерно 7-8 см слой... но это может быть и тонко, как захотите...вкусняшка получается!!!! А икру из манки умеете делать?

42.

gorizont59 (28 октября 2013 в 22:49)

Нет.
Зато пару дней назад делал шпроты по домашнему.
Могу рецепт дать.
А как Вы делаете икру?

43.

Enyselia (28 октября 2013 в 23:02)

Шпроты умею делать. Спасибки.
А икру делаю так. Одна селедка. Отварить. Вынуть. В отваре сварить манку. Потом добавить томатную пасту (чуток, как понравится) , растительное масло и мелко нарезанный лук.... а я еще и отварную селедку измельчаю и туда же кладу.... Да, селедка должна быть соленеой, а не мороженой... Абалденная икра получается! (еще и перчик черный молотый добавляю) Попробуйте. Это - что-то!

Ну и фоторазговорчик у нас получается.
А котлеты из рыбных консервов .... написать?

44.

gorizont59 (28 октября 2013 в 23:12)

Спасибо, Лена.
Конечно, мне интересно.
Икру обязательно попробую.
Сергей.

45.

Enyselia (28 октября 2013 в 23:03)

если надо, то завтра напишу. Сегодня уже баиньки ухожу. Спокойной ночи, Горизонт!

46.

gorizont59 (28 октября 2013 в 23:13)

Спокойной ночи.

47.

Enyselia (29 октября 2013 в 05:38)

Сергей! А Вы сегодня спали?
Доброе утро!

48.

gorizont59 (29 октября 2013 в 15:23)

,
...я понял, не на кухне.

49.

Enyselia (29 октября 2013 в 18:15)

Так что насчет котлет из консервов? Делиться рецептом, Сергей?

50.

gorizont59 (29 октября 2013 в 18:36)

Конечно.

новый комментарий

Комментировать эту работу могут только зарегистрированные пользователи.